日本美食----必吃的日本点心

责任编辑:福娃君    来源:福娃日本留学网    发布日期:2015-03-22    浏览:0次  网友评论(0)条
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 日式点心在日语里叫做“和果子(和菓子)”,去日本旅游时买的特产中肯定有和菓子。

日式点心外形淡雅又极致精巧,偏向“清新”,蕴含着耐人寻味的日本味道。日式点心的食材经过严格的筛选,配上精致的造型,可以说是一件精美的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。下面福娃留学网给大家介绍一下必吃的日本点心吧!

1、葛桜(くずざくら)

樱树叶子包的葛粉皮豆沙馅儿点心。

2、桜餅(さくらもち)

一种日式点心,将糯米粉、面粉和好后烙成薄皮对折,包上豆沙馅儿,再用盐渍的樱花树叶包起制成的食品。

3、甘納豆(あまなっとう)

一种日本甜品,将小豆等豆类煮熟,拌上白糖和蜂蜜反复再煮数次,然后撒上白糖。

4、お萩(おはぎ)

粳米和糯米掺和蒸熟后,轻捣揉成小团,外裹小豆馅儿、黄豆面的食品。

5、柏餅(かしわもち)

用槲树叶包起的豆馅年糕。一般在端午节制作。

6、落雁(らくがん)

日式干点心的一种,糯米粉、炒大麦粉、豆面等加白糖糅合后用模子压出花型。

7、水羊羹(みずようかん)

    用琼脂将豆沙馅凝固制成的水分较大、柔软的羊羹。

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